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南方利用台湾青枣改鲜枣高接换头新方法
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  鲜枣高接换头是对过去品质较差、市场竞争力缺乏效益不高的台湾大青枣进行品种改良的一种新方法。如何使鲜枣高接头后尽早恢复树势,达到早结果、早产的要求,笔者经过多年实践,总结出一套鲜枣高接换头的新方法,现介绍如下:

  1. 早秋断根、贮存养分

  台湾大青枣落叶前20天,将计划下年高接换头的枣树,根据树干粗度,从内侧在距树干1-1.5米处截断,枣树断根后,养分聚集在断根部位,有利于次年新根抽生,增加新的吸收部位,提高其吸收能力,还能避免养分损失,调节断头后根冠比例失调的矛盾。

  2. 冬春断头、刺激生长

  落叶后至萌芽前,在树上需要嫁接处截断树头。此时,树体养分集中在下部,树枝上部养分少,减少了养分损失。萌芽前,随着水分、养分聚集在伤口处,有利于接芽快速愈合与萌发。发出芽粗壮也利于枣吊抽生,促进生长。

  3. 嫁接合理、增加结果部位

  嫁接部位的选择。合理的嫁接部位是枣树高接换头后树形是否圆满紧凑、树势能否尽快恢复的关键。嫁接部位合理,能够增加有效结果部位,促进枣树早高产。枣树断头前,先要确定出骨干枝和辅养枝,然后根据树冠层次确定断头部位总的要求是尽力压低树体;骨干枝长苗辅养枝短留,下部枝长留,上部枝短留;背下枝长留,背上枝短留;水平和斜生枝长留,直立枝短留;后边枝长留,是尽力压低树体;骨干枝长留辅养枝短留下部枝长留,上部枝短留;背下枝长留,背上枝短留;水平和斜生枝长留,直立枝短留;后边枝长留,前边枝短留;弱枝长留,强枝短留。这样整出的树形,既保持了原有的树体结构,层次清晰,又能平衡各类枝之间的生长势,防止强枝更强,弱枝更弱的局面出现。

  接穗选择。选择芽体饱满,生长健壮的一年生枣头枝作接穗,芽眼一定健壮饱满,这也是关键。

  嫁接方法。枣树离皮前,采取斜劈接发,即先将砧木剪切成斜面,然后从斜面较高的一侧斜劈入砧木,斜度不超过30,度宽不超过砧木直径的1/3.这样砧木愈合能力强、接穗插入后与砧木结合牢固,同时还可在伤口处截留部分从树下向树上输送的水分、养分,有利于接穗成活,促进芽健壮生长。

  枣树离皮后,采取插皮接。试验证明,插皮接不但省工省时,不受嫁接部位的限制,而且成活率也高。

  缺位补芽,光腿枝较长时,为使嫁接枣树尽快成形,要在缺枝的部位进行定向补芽,采取埋芽嫁接法。

  芽子方向的选择。要使树冠圆满紧凑,不仅要选择合理的嫁接部位,而且还要注意嫁接芽子的方向。嫁接芽子的方向要根据空间确定,哪边空间大,枣头可以延伸,接芽就选择朝向那个方向。这样,枣头萌发后,枝条分布合理,既避免了芽子全部向上生长的现象,又省去了拉枝的用工。
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