加工技术
浓缩复合野酸枣晶和沙棘膏的加工工艺
  1.浓缩复合野酸枣晶   浓缩复合野酸枣晶是一种固体饮料,它冲调方便,保质期长,在加工中不需要使用任何防腐剂。特别是生产固体饮料能够节省大量的包装材料,不仅可以降低成本,而且还减少了对环境的污染。以野酸枣为主要原料,采用负压低温萃取、负压低温浓缩和...
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新疆红枣高效栽培技术
优质商品红枣的采收及贮藏技术 1.成熟标准 根据枣果鲜食、加工、制干等不同的用处,适时采收。不同品种的成熟期有别,采收期也不一样。枣果的成熟期,按皮色和果肉质地变化可分为3个时期,即白熟期、脆熟期和完熟期。 ①白熟期果...
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悠悠枣树密植园的控冠技术
  悠悠枣是涿鹿县的优良传统鲜食枣品种。由于该品种幼树期生长迅速,易于造成树冠郁闭,坐果率偏低,因此,对密植园进行合理修剪,适当控制树冠,是提高悠悠枣树坐果率的重要技术环节。具体措施如下:   一、合理整形修剪   1.降低高度,主要是降低主干高度和树体...
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枣树劣质品种的改良方法
  确定改良对象枣树有700多个品种,在休眠期或枣树萌芽展叶期很难区分品种。要在上年度枣果近成熟期确定需要进行改良的对象,通过参观评比决定优质品种,避免在嫁接时期找不准改良对象,盲目嫁接,良莠不分。若是全园都要嫁接则省略该步骤。   接穗准备首先,确定需...
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南方利用台湾青枣改鲜枣高接换头新方法
  鲜枣高接换头是对过去品质较差、市场竞争力缺乏效益不高的台湾大青枣进行品种改良的一种新方法。如何使鲜枣高接头后尽早恢复树势,达到早结果、早产的要求,笔者经过多年实践,总结出一套鲜枣高接换头的新方法,现介绍如下:   1. 早秋断根、贮存养分   台湾大...
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引种枣树栽培管理技术
  一、土地要求   1.质地要求   选择含盐量在0.3%以下、灌溉方便的沙壤土或壤土地为好,要求地势平坦、肥力均匀。栽种前每667平方米施3~5吨厩肥,深翻,以增加后劲。   2.栽前准备   种植密度以每667平方米440株为宜,沟植株行距1.0×1.5米,栽植坑40×6...
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金梅枣的栽培技术
  金梅枣栽培技术要点   (1)园地选择。建园时要注意地势、水源、排灌、交通等,充分利用原有的有利条件。   (2)栽植季节。金梅枣从11月上旬至第二年4月上旬,因枣苗正值休眠状态,此时都可以栽种。秋栽土壤中水分充足,地温尚高,植后断根伤口愈合快,成活...
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南方设施促成栽培鲜枣一年多次结果新技术
  枣是我国特有的果品,但其设施栽培技术研究起步较晚,近年我国很多枣产区进行了设施栽培实验,取得了不少成功经验,经济效益也相当可观。如果南方要实行其意义更大,云南楚雄元谋的鲜枣露地只有在历年6月底上市,我们试用设施后五一节便上市,效益增加几倍,达到鲜...
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