红枣文化
纪晓岚与金丝小枣
  你曾经向别人讲述着关于家乡小枣的故事   如今家乡的传说里   也有了关于你和小枣的故事   你曾经将家乡的小枣编织成美丽的光环   戴在头上   如今 家乡的人们将你编织成美丽的光环   戴在小枣的头上   你曾经苦苦地哀叹小枣被乡党们当成了“为物苦...
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枣树的怀念
  有一日翻阅报纸,偶然看到一则消息,说是在邯郸县东南角有一叫小堤的村庄,在村东边有一片枣树林,其生长期约在五百年以上。看了这则消息,我浮想联翩,我对于枣树的怀念,大概已有30余年。   那还是我的童年。在上世纪七十年代初吧,那时父母均为公职人员,我...
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想不到 一棵枣树结交一个朋友
  一棵龙须枣失而复得,老刘不上火了,社区放心了,两家成为了朋友,蹊跷事就这么解开了……   上老火了   老刘家“著名的”枣树被偷   家住康盛社区玉浓街17号楼的老刘经营着一家小诊所,他非常喜欢养花,8年前买回了一盆龙须枣,他每天给它浇水、施肥。   ...
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打开三十年前尘封的记忆——枣树
  我老家院子里有两棵树冠高大的枣树,一颗据东一颗据西,枝叶繁茂,几乎遮蔽整个院落。据东的这棵结长圆形的大枣,红彤彤甜脆可口,家里人称它为“糖枣”;据西的一棵结小枣,酸甜清口,称作“酸枣”。两棵枣树是我们家的一“宝”,每年到结出丰硕的果实,供全村人品...
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蜡八枣树“吃”米饭
  农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉...
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红枣史话
   红枣,又称干枣、大枣,为鼠李科枣树属植物的果实。红枣原产于我国,大约已有2500年的栽培史。我国最早的诗歌集《诗经》中就有“园有枣,其实之食”和“八月剥枣”的记叙。枣树最初生长在我国华北、西北一带,这些地方至今还生长着枣树的野生种——酸枣。枣树经过...
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红枣与健康
  我国是枣的故乡,枣的历史相当悠久。早在3000多年前,《诗经》记载“八月剥枣,十月获稻”,汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句,这是古人对枣的营养及医疗价值的概述。   检测表明,枣富含人体不可缺少的营养物质蛋白质、脂肪及多种矿物质...
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八月十五打枣喝茶
  中秋是院子里的枣树结出硕果的时候。每年的这个时候,住在院子里的街坊们也该上树摘枣了,吃着月饼嚼着枣,喝着花茶赏着月,可能如今只有在京城古老的胡同里才能感受到吧。   枣树就在我家的窗前,树龄比母亲还要大,可能都有百年历史了。老北京的四合院里,都喜...
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